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allen6013 08-11-14 09:20
1楼
[保健] 感冒也有好胃口--香菇阴米鸡蛋粥<转帖>
最近因为天气的原因,貌似很多筒子都中招了.前几天我也难于幸免,还好深圳天气炎热,加上自己调理,很快就好了.身体是革命的本钱,大家都要注意哈.

感冒了之后胃口和精神都会变差,这个粥能够让你感冒的时候也有好胃口(*^__^*)

这几天很忙,不啰嗦了.大家没感冒的注意预防,感冒了的赶快好起来哦.
周末愉快!
主料:阴米 辅料:干香菇.虾米.鸡蛋.姜 调料:1)油.盐.胡椒粉 做法: 1)阴米用凉水浸泡一下,微微沥去水分.干香菇用温水泡发,去蒂,切成碎末,虾米用凉水浸一下,冲去表面的杂质,少量姜切丝,待用.
2)锅里放凉水,姜丝和阴米一起下锅,煮至阴米粥大概8成熟的时候,下香菇,并滴几滴食用油,继续煮到粥绵软.
3)加入虾米,调入适量盐和胡椒粉,鸡蛋打散,淋入粥里,搅散,撒上葱花.关火即可.
灰常啰嗦:
1)在煮粥的时候加入几滴食用油能让粥不溢锅,并且煮出来的粥软软糯糯的有一种香气. 2)如果不太习惯吃糯米的人,可以将阴米换成大米来煮.


阴米是我们老家那边特有的东西,冬天的时候把泡好的糯米上锅直接蒸熟,然后在不下雨的日子放在室外的竹帘子上慢慢的阴干.一直到没有水分为止.这样可以储存起来,拿来煮粥,做菜.有种特殊的香味.

生姜
具芳香性,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用.适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐,在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪. 胡椒
性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,治疗风寒感冒.并且胡椒的气味能增进食欲. 香菇
具有提高机体免疫功能,并能抗氧化,延缓衰老

qd
2楼
08-11-14 12:15 回复
:hua: :hua: :hua:
墨龙
3楼
08-11-15 07:45 回复
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加里森敢死队
4楼
08-11-17 20:42 回复
:hua: emoji-image :lol
白羽
5楼
08-11-20 15:25 回复
:lol :victory: :hua:
liudan0038
6楼
09-01-22 17:34 回复
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