1.准备的材料：土豆、青椒和红辣椒 2.将土豆去皮， 3.土豆切丝，备用， 4.切好的土豆丝放在滴入少许醋的清水中，10分钟左右沥干水分， 5.青椒和红辣椒切丝， 6.热油锅中，放入土豆丝，翻炒， 7.放入青椒丝和红辣椒丝， 8.适量的盐， 9.放入适量的醋， 继续翻炒， 10.等土豆丝差不多熟了加入鸡精, 拌匀了出锅。 1.jpg